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[小食记]想吃皮带麵不用跑高雄了,麵家二眷台南店在长荣路胜利

作者 时间:2020-05-22 阅读次数:126

老莫超爱吃麵食,看到网路上麵家二眷来台南开店,就在长荣路二段胜利国小对面,想嚐嚐皮带麵不用跑高雄了,店内的锅贴、来了就点的满满都是肉,整副带骨牛肋骨晚来吃不到,免费豆花限量供应。

店面场景

店内空间不大,但是到了用餐巅峰时间,翻桌率极高,一桌接着一桌轮替。墙壁用甘蔗板上白漆以及仿清水模的灰色墙面。

一进店面便是开放式厨房,煮麵、备餐与煎锅贴一目了然,吃得安全与卫生看得见。

店家资讯:
粉丝团:麵家二眷(台南店)
营业地址:台南市东区长荣路二段102号
营业时间:11:30 -19:00
营业电话:0952987979

餐点明细

清汤挂麵/皮带麵 $70
一人独享/皮带麵 $95
重肉族首选/拉麵 $135
来了就点/皮带麵 $160
整副带骨牛肋排/限量 $199
塔塔香豚煎饺/6+白韭菜豚煎饺/6 $95

∇MENU

麵家二眷卖的是私房四川牛肉麵,看来他们对热锅里的那只牛料理相当得心应手。牛肉麵就选肉量与选麵条的组合,另有牛肋排也是限量供应。冰花圆盘煎饺共有8种口味,A区为编号1~4;B区为编号5~8,A区选一种,B区选一种。

∇清汤挂麵/皮带麵 $70

↳川味汤头很道地,清汤挂麵吃的是吸满汤汁的麵条,汤汁浑厚浓郁。

∇一人独享/皮带麵 $95

↳一人独享是标準的量,用的是牛腱肉,皮带麵的口感很像像吃馄饨皮,口感不错。

∇重肉族首选/拉麵 $135

↳双倍的肉与双倍的麵条,用的是拉麵。

∇来了就点/皮带麵 $160

↳重量级出现了,整碗满满都是肉,牛肉控必点的选项。

∇整副带骨牛肋排/限量 $199

↳牛肋排炖得很软烂,用筷子轻轻一夹,便骨肉分离不沾黏。

∇冰花圆盘煎饺/12颗 $95

↳塔塔香豚煎饺,翻成白话文就是九层塔猪肉煎饺,我第一次吃到九层塔,这口味流行与热卖好多年,真的不错吃。

↳内馅多汁、外皮酥脆,一定要趁热嚐嚐。

↳餐具採自助式的,辣萝蔔乾与辣椒,得自行取用。等候餐点的时间,可以嚐嚐免费供应的豆花,可以吃甜,也可以吃鹹的。我是加了牛肉汤吃鹹的,微微的豆焦味别具风味。

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